刘友良和刘长福去找伙计拿了些草料喂驴去了。

小兄弟和小妹去了茅厕。

竹纸铺开，柳青青以横向写法，提笔沾了些墨，就以小楷字将所需材料、配料搭配的比率、工艺过程都一一记录下来。

她的思路清晰、条理清楚，字迹虽谈不上笔法风格，但清秀可辨。

而且每一排字后面都会带上一个小圆圈，以表示这后面没有字了。

但她写完一张纸就放笔不写了，然后慢悠悠地喝起了茶。

王管事先是一愣，正要开口询问，忽然又转过弯儿来，就扭头看了眼偏门方向，又朝附近的伙计使了个眼色。

伙计也是机灵的，立刻就去催掌柜了。

没多久，伙计拿来八张百两银票，歉意地解释。

“前头太忙，掌柜来不及过来，往前头去了，要我代他说声抱歉，这里是八百两，请点收清楚。”

“好说。”柳青青笑了笑，立刻朝乔喻凌看了一眼，放下茶杯。

乔喻凌接过银票看了看，点头道：“是八百两。”

柳青青再次提笔，将另两个方子写了下来。

“还有一个蛋糕吃法，我自己还没试做，但若你们有经验的师傅照着我的法子去试，应该不差。”

柳青青解释了一下，在得到王管事同意之后，就继续写第二种蛋糕做法。

这次她用上了奶油，反正她没条件用到的东西，酒楼应该会容易些。

“这种蛋糕我本无意拿出来，只因熟能生巧，可以衍生出几种不同的做法。”

“但我不是买断方子，因而，可以给你们先做，以后我自己得空了再做也无不可。”

柳青青解释，却不说还能衍生什么不同的做法。

王管事眼睛亮了亮，见她不提，无奈道：“那下次不同的做法，能否便宜一点呢？”

他看出来了，这厉害的小媳妇是故意的，故意提起这一茬儿，为下次利益留个话头。

“当然，到时再看怎么个卖法了。”

柳青青微笑着说，手下便把第二个蛋糕方子写完了，吹了吹墨，就把纸都递给了王管事。

既然收了人家的钱，当然就要交货了。

但她到底没有说出可衍生的做法，到不是觉得，以后还能真的赚多少钱。

而是想看看，这酒楼里的大师傅们，在经她提点之后，是不是真的琢磨出不同的做法来。

而他们琢磨出来的，又是否和她的一样。

她相信古人的智慧，只不过更多时候，古人是习惯随大流的，能工巧匠毕竟只是少数。

但就如她教弟妹们的道理，只要有人走出来这条路，大家就会跟着去走。

所以，开发是少数人的事，扩散却是大多数人的事。

她提醒了这件事，就是给大师傅们留了道题，到时看他们的答卷吧。

将银票都交给乔喻凌收着，她也拉着他去借了茅厕，洗了洗手，又将带着的竹筒请伙计给添了冷茶水进去。

他们刚做了一笔大买卖，又把剩下的货取整卖给了酒楼，只剩下几十个手抓饼了。

只要等下去镇上逛街时随便卖卖，半卖半送，根本不成难题。

因而，柳青青心情大好，丝毫不担心这烈日下生意会如何。

“剩下的手抓饼卖给我们吧，半价。”