他挺久没在自己的海洋牧场里打鱼了,没想到今天竟然大丰收。
陆岙变回龙形,招来雨水洗干净身上的海水之后,穿上衣服,拿出手机对这三条鱼拍了个照。
他熟悉保护鱼类。
这鱼很明显不是他认识的任何一种鱼。
使用图片搜索功能搜索了好一会儿,陆岙找到了这鱼的名字——浪人鲹,一种吃刺身的话,口感非常不错的鱼。
既然不是受保护的鱼,那么拿来吃也没关系。
陆岙看鱼一眼,直接发朋友圈:今天打了三条浪人鲹,家里吃不完,拟出售,先到先得。
第183章
作为朋友, 陆岙发完朋友圈,特地点开翁谦的微信,将朋友圈的内容转给他。
翁谦跟住在微信上似的, 陆岙刚发完信息, 他那边立刻显示正在输入。
翁谦:要要要, 三条我都要, 你帮我留一下,你这浪人鲹怎么卖?斜眼jpg
陆岙:三条不行,我们自己吃一条, 卖你两条。不清楚今天的价格,你等会, 我去问问
翁谦:两条就两条。我这边新鲜的浪人鲹一百二十块一斤
陆岙:这边也差不多, 不过我捕捉上来的这两条浪人鲹都特别大, 你确定都要?
翁谦:大不怕,这段时间我们有好几个酒店都开发了自助餐,再大我们也能消耗得了
陆岙:那没问题,这两条浪人鲹还有气, 估计一时半会死不了, 是弄死之后给你发过去,还是直接活的给你发过去就行?
翁谦:活的!有活的我们肯定要活的,你到时候多打点氧,加点冰块再给我们发过来
陆岙:我现在就联系顺风车,估计下半夜会到你们那里, 你注意接收。钱的话,你收到了货再打给我就行
翁谦答应了。
陆岙确认之后联系镇上经常跑顺风车的人,对方听说他要包车送鱼,二话没说, 立刻答应赶过来。
这种长途顺风车跑一次能挣不少钱,镇上好几个人都挺乐意做这样的生意,陆岙最经常合作的那人常年跑这样的长途,性格也比较沉稳可靠,陆岙挺放心将鱼交给他。
这三条浪人鲹都还有气,陆岙给其中两条输送了点生命力,而后打上氧气,放上冰块,打包好交给顺风车司机,让他尽快将两条浪人鲹送到翁谦的酒店。
顺风车司机答应。
陆岙拎着剩下的一条浪人鲹去厨房。
这浪人鲹还活着,他利落地在鱼两边下巴处各划了一刀,将鱼血放出来。
绝大部分用来吃刺身的鱼要将里面的淤血放出来,味道才会比较好,不然吃的时候鱼血淤积在肉里面,鱼肉会变得比较腥,口感不好。
宰杀好的浪人鲹也不能马上切片,而是要用厨房纸擦干净它身上的水放到一边,等它的肉中的乳酸分解,并在酶的作用下稍稍溶解,使它变得更鲜美才能吃。
放两个小时,等宋州回来吃的时候就会刚刚好。
陆岙打回来的这条浪人鲹在太大了,他看见案板上那条浪人鲹,想了想,打电话给林栖岩。
林栖岩接到他的电话挺意外,“陆岙?有什么需要我帮忙的事吗?”
陆岙直言:“帮忙吃肉来不来?”
林栖岩对别的或许不那么感兴趣,听到吃的眼睛都亮了,他立即问:“吃什么肉?我马上过来!”
“浪人鲹。我今天打的浪人鲹实在太大,就我和宋州两个人吃不完,你过来稍微帮忙分担一下。”
“好嘞,我马上就过来,需要带什么?”
“不用。家里都有,你把你这个人带过来就行。”
“那我给你们带点酱油。我一个合作方前几天给我寄过来的,专门用来吃刺身的酱油。这款酱油的味道比较淡,滋味应该还行。”
“行啊,都已经有合作伙伴了。”
“运气。那我过来了。”
陆岙挂完林栖岩的电话后,发微信给宋州,告诉他林栖岩今晚要来,让他回来的时候小心点,别被林栖岩撞个正着。
宋州回,又问他要不要带什么。
陆岙只让他早点回来,别加班太晚。
宋州回来的时候已经晚上接近晚上七点了,现在快到夏天,还没完全黑下来,能看见天边的晚霞。
他一推开家门进去,就闻到了一股浓郁的香味,透过窗户,能看见陆岙站在灶台前的身影。
宋州放下东西进去。
“今晚做什么?那么香?”
“炖羊排。”陆岙转头看他笑了一下,又转身忙活着,嘴里道,“快去洗手,我切条浪人鲹,马上可以吃饭了。”
他垂下眼睫,嘴角的笑意在灯光下显得特别温暖。
宋州过去,从后面环住他的腰,亲了亲他的头发,低声问:“要不要我来?”