鲜笋放不久，而她们也舍不得再开个恒温箱消耗有限的能源来储存笋。毕竟后头还要过夏天，要是没有恒温箱，怕是那时候得了东西也存不下。

条件简陋，储存食物的手法依旧只有简单粗暴的……晒干。

这回发言的依旧是爱好农家菜的庄嘉川，从吃到好吃的红薯知道了红薯需要翻藤，到吃到好吃的笋干知道笋要切片煮了再晒，往年那些农家菜，庄嘉川也真是……没白吃。

宋时月持刀，一刀削根，一刀劈开笋衣，每颗笋在她手中不过是两刀的事情。

一个个的笋，经了宋时月的手，从车上转移到筐里。

冯芊芊编来放红薯的筐，红薯还没放着，装花装笋倒是已经来了两轮。

庄嘉川从筐里拿起一件被宋时月去了根破开外层硬衣的笋，双手顺着刀口一撕一翻，一个白生生的笋就被剥了出来，落到了筐边的笸箩里。

等一笸箩放了大半满，宁初阳就会端去井边冲洗，然后送进厨房。

洗净的整根笋，在于念冰的刀下变成了笋片，落进了旁边两个滚着水的锅里。

锅下灶边，轮椅上的冯芊芊脚边两堆粗柴细枝，时刻掌控着烧煮的火候。

几人分工合作，近两百斤的笋处理下来，竟也不慢，很快一笸箩一笸箩煮过的笋片就代替了之前晒得满院的干草。

就是可惜，他们的盐不多，煮笋的时候没舍得放。

按庄嘉川的说法，是该放一些的。现在这般，倒也不求回头口感和庄嘉川曾吃过的一样好了，只希望能存得住，至少撑过这个冬天。

笋这个东西，剥的不好的话，剥着剥着……就没了。

不过宋时月操刀，一刀下去，破衣不损肉，就这样，弄完之后笋衣都还能有个松松半车的，被宋时月推出营地，在老地方烧了。

之前烧松塔和灶下攒的草木灰刚给土豆地上过一次肥，这回烧完笋衣的灰就暂时先攒了下来。

大家都是没种过地的人，也只能凭想象摸索着来了。

于念冰特地留了四个整笋没做笋干，到夜里就上了桌。