刘菲菲亲自操刀,把土鸡宰了,然后处理干净。
刘菲菲的刀工很一般,但是她做得十分细致,好像是绣花一样,无论是动作还是美感,都让人觉得这不是在杀鸡,而是在调琴跳舞。
当然,弹琴跳舞全然是宋玉的想象,但是刘菲菲做菜时的魅力,由此可见一斑。
先将处理好的土鸡装盘,然后将大豆条切开。
切好葱段和生姜。
打两三个鸡蛋在碗里,用筷子搅拌均匀。
将搅拌均匀的鸡蛋倒入豆条的空心部分,然后将豆条连同切好的葱段和生姜,都塞到土鸡肚中。
“这怎么吃?”宋玉对刘菲菲的做法不太理解。
“宋玉哥,你就看着好了。”刘菲菲对自己的厨艺非常有信心。
简单地将这些弄好,刘菲菲把土鸡放到平底锅里,然后倒入水,放上香菇,又在锅里放入少量的姜蒜。
经过整整一个小时的熬煮,刘菲菲将汽锅打开,放入酱料和盐,再煮上三分钟,起锅,放上生菜。
一道又好看又香喷喷的土鸡就制作完成。
“煮鸡一个小时的时间够吗?”宋玉还是有些疑问。
一般来说,鸡至少要放到锅里煮上两三个小时,甚至三四个小时,才会全被煮烂掉。
一个小时的时间,真的足够?
“放心,宋玉哥,你快尝尝。”刘菲菲催促道。
“让你佳馨姐和小玲也一起过来尝尝吧,这么多,两个人也吃不下,顺便也让她们提提意见。”
“好。”
沈梦玲上次心结解开后,就回到学校里去住。
十分钟,梁佳馨和沈梦玲两人都到齐。
“这是什么啊,好香,弄得我都觉得我老爹做的饭菜拿不出手。”梁佳馨咽了咽口水道。
“样子真好看,即使没闻到香味,都让人忍不住想吃上一口。”沈梦玲也一阵夸赞。
“嘻嘻,那就开吃吧。”刘菲菲连忙道。
宋玉三个人同时开动,刘菲菲看着三个人吃。
本来还以为鸡肉肯定没熟好,但是令宋玉惊讶的是,两根筷子下去,一块鸡肉稍微扯一下,就被扯了下来。
放入口中,宋玉顿时恨不能多长上两张嘴。
尼玛,太好吃了!
梁佳馨和沈梦玲刚吃上一口,就彻底爱上了这种味道。
实在是太棒了!
宋玉连忙盛上一碗汤。一般来说,吃鸡不如喝汤,鸡的味道,远不如汤的味道足。
刚喝上一口,宋玉就想要把一整碗全部喝下去。
“菲菲,这道菜肯定行啊!”吃了鸡肉喝了汤,宋玉激动得说道。
“宋玉哥,别着急,这道菜最好吃的不是肉,也不是汤,而是里面的豆条。”
“这样吗?”
三个人听说,连忙抢着夹豆条。
吃上一口,三人都忍不住拍桌子叫绝,真是吃上一口,这一生也无怨无悔了。
豆条的味道,鸡肉的味道,鸡蛋的味道,鸡汤的味道,香菇的味道,姜蒜的味道,全部浓缩这一段小小的豆条之中。
操!味道虽然杂,但基本上以鸡的味道为主,吃上去有一种奇妙的感受。
唰唰唰!
十分钟,四人都吃饱喝足,宋玉三个人更是有一种死而无憾的感觉。
“完美!”
“很完美!”
“十分完美!”
三个人吃完后,顿时做出这样的评价。
“哪里有你们说得那么好。”刘菲菲红着脸。
“当然有,我决定了,这道菜以后就是酒店的主菜!”
“啊?”刘菲菲更是脸烧烫:“可是我还有几道菜没做出来啊。”
因为这一次宋玉三人给的信心,刘菲菲也立刻想起,还有其它几道菜也非常不错。
“还有?”宋玉惊道。
“那就赶快做啊,我们都等不及了。”梁佳馨和沈梦玲同时叫道。
“你们不是吃饱了吗,还要吃?”
“当然,就是撑死了,我们也乐意。”宋玉连连催促刘菲菲快点做。
刘菲菲又做了五道菜,直接让三人撑到走不动路。
“太好吃了,这六道菜都非常不错,而且都很有特色,都可以作为酒店的主菜!”
“宋玉,什么酒店的主菜啊,就听你一直在说这个。”梁佳馨奇怪道。
“我把学校附属的国际交流中心酒店给承包了下来,正在打造酒店的特色菜呢。”
“真的啊!”沈梦玲欢喜道:“我一直听说国际交流中心的菜做的很难吃,我们班还在考虑,毕业的时候,要不要在国际交流中心聚餐。现在好了,要是酒店里都是菲菲姐做的菜,我敢肯定,我们班的同学肯定会吃了还想吃。”
“哈哈,那到时候,你一定要带你们班同学来捧场哦。”
“嗯!”沈梦玲一口答应。