马逸明一脸懵逼地望着走出去的几个厨师,心中怒火焚天。
啪!马逸明一脚重重踢在桌角上。
然后马逸明脚给扭了,哭爹喊娘地去了医院。
而在国际交流中心酒店的宋玉,一整个中午忙活的头皮都快冒烟。
生意实在是太火爆,再加上第一天开张,还有很多没有完善的地方,要他及时填补漏洞。
何琳身为总经理,更是忙得不可开交。不过她心里是十分兴奋的,即便是当初把似水楼台酒店的生意拉起来,她也没有像今天这么高兴。
一直到了下午两点,人潮才渐渐散去,宋玉这才从热火朝天中腾出点空闲出来。
在四楼雅间,当区长吃上酒店的第一口菜后,他心中就忽然有了一个主意。
等到宋玉到雅间来敬酒的时候,区长就直接说道:“宋总,你们这里的特色菜真是太好吃了,感觉每一道菜都是经典中的经典。吃完过后,我心中就有一个想法。”
“哦?”众人齐齐看着区长朱永辉。
朱永辉也不卖关子,笑道:“我是想,以后区里要吃个饭,办个酒什么的,不如都放在你们这酒店好了。”
“什么?”朱永辉话音一落,周围的人都不禁一阵震动。
特别是像张刚、吴雅惠以及许明君等生意人,听到这句话,都很明白这话里面所具有的分量。
朱永辉这是想把这里,办成区里招待的指定酒店啊。
可以想象,国际交流中心酒店今后,不仅把钱赚到了手,而且还大大把酒店的地位和档次拉升上来。
一个普通酒店,和政府指定招待酒店,地位能一个样吗?
宋玉也是大为动容,当即表示道:“多谢区长,今后区里在这里吃饭,酒店一律打七折!”
“好!”朱永辉就喜欢痛快人:“那我们就这么决定了!”
张刚也笑道:“以后我生意上有事,要来这里请客,宋神医,哦不,宋总,能不能给我也打个折啊。”
“当然,在座的都是自己人,以后来吃饭,通通免单,你们介绍的朋友来,一律七折!”
“哈哈,宋总,痛快啊,不过我们可不能占这个便宜,免单还是算了,不能让你亏了,不过七折我是一定要的。”张刚笑嘻嘻道。
“对啊,虽然我很想免单,但是真要免了单,我都不好意思来这里吃饭了,所以还是打折比较好。”吴雅惠也附和。
“没错,生意就是生意,朋友之间可以谈情,但是也应该分个主次,宋总既然是在做生意,我们可不能坏了生意的规矩,还是七折好。”区长再次发话了。
“那不行,大家不好意思免费,那打七折,就换我不好意思了。五折,以后大家来这里吃饭,一律五折,大家也不要推辞了。”宋玉语气非常坚持。
“好,宋老弟,冲你这句话,我就知道你将来一定是有大成就的人!”张局长马屁拍得飞起。
等到席散,众人渐渐离去,宋玉也从兴奋喜悦中慢慢平静下来,然后准备问一下今天的生意情况。
何琳激动地拿着数据跑了过来。
“宋总,你猜今天中午的营业额有多少?”何琳脸上掩藏不住兴奋,却还是卖着关子道。
“一上午,我觉得应该有20万左右吧。”宋玉觉得每桌消费三百块,大约三四百桌消费,这个数据应该差不多。
何琳摇摇头。娇嗔道:“宋总,要真的只有这么多,你觉得我还会有这么激动吗?你也太看不起我何琳了吧。”
“啊?比这还多吗?”宋玉惊讶了,要知道,他可是给每一桌都免费了土鸡炖香菇豆条。
而这道菜的定价是68,前前后后人去人来,加起来大概有六七百桌,而光这么一项,就直接免去了四五万的收入。
“当然啦,我说出来,你可不要被吓到。”何琳颇有些得意。
“行了,别吊我胃口,赶快说。”宋玉没好气道。
何琳立即伸出三根手指。
“三十万?”宋玉对这个数据还是颇有些吃惊。
“是三十五万!”何琳笑得花枝乱颤,妩媚的身躯抖动起来,简直能把人魂都给勾走。
“一上午三十五万?”宋玉震惊无比,这还真是非常惊人的数据。
“没错,如果刨除成本的话,一上午我们就盈利了二十万!”何琳兴奋不已。
宋玉也有些心跳加速,一上午盈利二十万,一天岂不是要盈利四十万?哈哈,这样算下来,一年赚一个亿都不是梦啊!
咳咳,好吧,酒店肯定没这么赚钱,今天上午是正式开业,有优惠,有活动,人才这么多。
一般来说,下午的营业额能到十万就算不错了。
也就是按照日常酒店经营来算的话,每天营业额能有二十万,净利润能达到十万,就算发挥比较好了。
日盈利十万,那一年就是三千六百五十万。
宋玉想到这个数字,就倍感欣慰。
“宋总,这次多亏了刘菲菲,要不是她在厨房一直帮忙,我估计今天酒店的表现肯定会很糟糕。”何琳兴奋之余,还不忘提刘菲菲,她是真的对刘菲菲很佩服。
“菲菲?”宋玉暗叫了一声该死,自己居然忙得,把对酒店贡献最大的刘菲菲都给忘了。
“菲菲她现在还在厨房吗?”宋玉问道。
“不在,她应该是太累,已经回去了。”